日本で育ったイタリア料理

地下鉄東西線「京都市役所駅」から程近く。
御池通りに面したイタリア料理店「日本のイタリア料理屋 fudo（フウド）」では、イタリアンをベースに、日本の食材をかけ合わせた料理を提供しております。その想いは当店の屋号にも込められており、fudoとは、日本語の「風土」という言葉を引用したものです。その土地ならではの食材に、イタリアンの要素をかけ合わせ、日本の風土を表現しております。

• 作：植栽家　村瀬貴昭さん
  Re:planter　武蔵野ケヤキ

• 作：龍泉刃物さん
  越前打刃物　カトラリー

• 作：漆作家　佐々木友恵さん
  山鳩が鳴いている

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